胃粘膜充血水肿是否严重，要根据引起的原因、临床症状等综合考虑。胃粘膜充血水肿可能是饮食不当引起的，也可能是慢性胃炎、胃溃疡等原因导致的。
1、饮食不当
若是长期不良的饮食习惯，经常吃辛辣刺激性食物，可能会刺激胃黏膜，出现胃黏膜充血、水肿等情况，还可能会伴随腹痛、腹胀等现象。建议患者改变不良的饮食习惯，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃辛辣刺激性食物，同时可以通过热敷的方式进行缓解。
2、慢性胃炎
慢性胃炎是胃黏膜慢性炎症，可能会出现上腹部不适、饱胀感、食欲不振等症状，随着病情发展，可能会出现嗳气、反酸、呕吐等现象。患者可遵医嘱口服奥美拉唑肠溶片、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行改善，还要注意多加休息，避免过度劳累。
3、胃溃疡
可能是幽门螺杆菌感染引起的，会使胃黏膜防御功能下降，出现胃痛、消化不良、反酸等症状。患者可遵医嘱口服阿莫西林胶囊、甲硝唑片等药物进行改善，必要时可以通过胃大部切除术治疗。
除此之外，胃粘膜充血水肿也可能是十二指肠溃疡等原因引起的。患者应及时到正规医院的消化内科就诊，积极配合医生治疗，以免延误病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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