石斛玉米胡萝卜排骨汤一般具有增强体力、缓解视疲劳等功效。通常玉米当中含有丰富的碳水化合物,在补充肌肉糖原方面的功效会比较明显,进而有着很好地缓解肌肉疲劳的功效。也可以有效的提高视力水平、缓解视疲劳等,因为胡萝卜当中含有着丰富的β-胡萝卜素,这种物质对于正常视力的维持有着重要的作用,因而可以能够提高患者的视力水平。