干贝是由海产品经过风干处理制成的一种便于储存的食品，具有较高的营养价值。
尽管干贝营养丰富，却不建议大量食用。主要原因在于干贝含有较高水平的蛋白质，被归类为发物，过量摄入可能引发全身过敏反应。对于过敏者来说，需特别留意。另外，在食用干贝时，应避免与富含果酸的食物搭配，以免蛋白质凝结，从而影响新陈代谢。
尽管干贝营养丰富，却不建议大量食用。主要原因在于干贝含有较高水平的蛋白质，被归类为发物，过量摄入可能引发全身过敏反应。对于过敏者来说，需特别留意。另外，在食用干贝时，应避免与富含果酸的食物搭配，以免蛋白质凝结，从而影响新陈代谢。
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