临床上没有山药和什么一起吃补脾胃最好的说法，山药是一味常见的药食同源的食物，可以和大枣、枸杞、薏苡仁等食物一起食用，具有一定的补脾胃作用。
1、大枣
大枣药食同源，味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的作用，可用于治疗脾胃虚弱、气血不足、脏躁等病症。山药具有益气养阴、补脾肺肾的作用，可用于治疗脾胃虚弱、食少便溏、倦怠乏力等病症。两者一起食用，可起到一定的补脾胃作用。
2、枸杞
枸杞味甘，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的作用，可用于治疗虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄等病症。山药和枸杞一起食用，可起到一定的补脾胃作用。
3、薏苡仁
薏苡仁药性甘、淡，寒，归脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、解毒散结等功效，可用于治疗脾虚泄泻、小便不利、水肿等病症。山药和薏苡仁一起食用，可起到一定的补脾胃作用。
除上述外，山药还可与莲子、薏苡仁等食物一起食用。但食物只能起到辅助治疗的作用，并不能代替药物治疗疾病，如果患者出现不适症状，应及时就医治疗。
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