吃饭喝水心率加快的原因有,生理原因和病理原因导致。生理原因:是由于人体摄入水后,血容量会增加,返回心脏的血液量也会增加,导致心跳加速。一般不需要特殊治疗,休息后可自行缓解。病理原因有:1、阵发性室上性心动过速:一般是由心力衰竭或甲亢等引起,患者可能会出现胸闷、气短和心跳加速等症状,可在医生指导下使用维拉帕米或毛花苷C等药物治疗。2、心房扑动或颤动或者是慢性心功能不全病人:常见于冠心病、高血压等疾病,症状通常表现为心悸、胸闷和心跳加速等,可在医生建议下服用胺碘酮或普罗帕酮等药物进行治疗。平时建议少量多次喝水,避免过度或快速喝水,以免导致心跳加速。