乳铁蛋白与乳清蛋白的作用区别是作用机制不同。乳清蛋白具有营养价值高、易消化吸收、含多种活性成分等特点，是非常好的幼儿蛋白质补充剂。乳清蛋白含丰富谷氨酸等谷氨酰胺前体，可以维持谷氨酰胺水平，保护免疫细胞功能。乳铁蛋白能增加铁剂吸收，具有抗菌、抗病毒、增强免疫力作用，保健作用比较大。乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白，能提升免疫力，减少疾病发生概率，常用于治疗缺铁性贫血。
39问医生
乳铁蛋白与乳清蛋白的作用区别
刘爱华
内科
副主任医师
北京医院
三级甲等
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66
2022-08-23
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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