乳铁蛋白好。在女性的初乳中含有较多的分泌型免疫球蛋白，其中就包括乳铁蛋白、白细胞、溶菌因子等免疫物质，它可以增加母乳喂养儿的抗病能力，是属于母乳中的非特异性免疫物质。
而乳清蛋白从牛奶中提取出来的一种球状蛋白质混合物，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是人体优质蛋白质补充剂。因此对于缺铁性贫血，免疫功能低下，非母乳喂养的人群可以用乳铁蛋白；而针对老年人、运动量大的人群等可以用乳清蛋白。
而乳清蛋白从牛奶中提取出来的一种球状蛋白质混合物，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是人体优质蛋白质补充剂。因此对于缺铁性贫血，免疫功能低下，非母乳喂养的人群可以用乳铁蛋白；而针对老年人、运动量大的人群等可以用乳清蛋白。
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