39问医生

紫薯和芋头可以一起蒸吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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紫薯和芋头通常可以一起蒸,但是要注意适量食用。

紫薯中含有较多的膳食纤维、维生素以及矿物质等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质。芋头中含有丰富的淀粉、蛋白质、胡萝卜素等营养物质,适量食用可以促进胃肠蠕动,预防便秘。两种食物一起蒸通常不会产生不良反应,还可以补充身体所需的营养物质,因此,紫薯和芋头通常可以一起蒸。

需要注意的是,应避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良。此外,对紫薯和芋头过敏的人群禁止食用,以免引起过敏反应。另外,建议日常生活中均衡膳食,避免单一饮食,以免造成营养不良。

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2023-07-23 浏览100
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