坚果榛子具有补充营养、润肠通便、提供能量等功效与作用。禁忌主要是对坚果过敏的人群、胃肠功能不好的人群等。
1、功效与作用
坚果榛子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素等营养物质,适量食用可以补充身体所需的营养。榛子中还含有大量的油脂,适量食用可以润肠通便,改善便秘的情况。榛子中还含有丰富的蛋白质、钙等营养物质,适量食用可以提供能量,缓解身体疲劳。
2、禁忌
对坚果过敏的人群要禁止食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。胃肠功能不好的人群要禁止食用,以免加重胃肠负担,出现腹痛、腹泻等不适症状。
除此之外,榛子的禁忌还包括糖尿病患者、肥胖患者等,建议适量食用。