藕粉一般是可以养胃的，但是要注意适量食用。
藕粉是日常生活中比较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、铁等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，为机体提供能量，有利于身体健康。同时，藕粉中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，一定程度上可以起到健脾养胃的作用。因此，藕粉一般是可以养胃的。
但要注意避免一次性食用过多，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。日常生活中要注意饮食健康，可以多吃清淡易消化的食物，如小米粥、南瓜粥等，避免吃辛辣、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等。
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