39问医生

紫薯黑米粥的功效与作用

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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紫薯黑米粥一般具有补充营养、促进胃肠蠕动等功效与作用。

1、补充营养

紫薯黑米粥是由紫薯、黑米等食材制作而成,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,维持身体的新陈代谢。

2、促进胃肠蠕动

紫薯黑米粥中含有丰富的膳食纤维,适当食用可以促进胃肠道蠕动,能够起到预防便秘的作用。

除此之外,还具有辅助降低血糖、促进新陈代谢等功效与作用。但如果存在胃肠道疾病的患者,一般不建议食用,以免加重病情。另外,在日常生活中,建议饮食多样化,使营养均衡摄入,有利于身体健康。

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2023-07-23 浏览100
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