晚饭吃馒头一般不会长胖，但如果吃太多可能会长胖。
1、不会长胖
馒头属于主食，含有丰富的淀粉和碳水化合物，可以补充身体所需要的营养，而且还能够提供人体所需要的能量，所以在晚饭吃馒头一般不会长胖。
2、会长胖
因为馒头里面含有的淀粉含量比较高，如果在晚饭吃太多，可能会导致身体里面的热量无法及时消耗，从而转化成脂肪，可能会长胖。
在日常生活中，要养成良好的饮食习惯，多吃新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣刺激油腻的食物，晚上不要吃太多主食，否则会加重胃肠负担，从而影响身体健康。平时还要加强体育锻炼，可以通过打球、跑步等运动方式，能够燃烧体内脂肪，从而达到减重的目的。
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