39问医生

菠萝蜜的种子能吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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菠萝蜜的种子通常是可以食用的。
作为一种热带水果,菠萝蜜富含蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质,适量摄入有助于补充身体所需营养,对健康有益。其种子也含有丰富的维生素、矿物质,适量食用能补充营养,且膳食纤维能促进胃肠道蠕动,利于食物消化和吸收,同样对健康有益。
然而,尽管菠萝蜜种子营养价值较高,长期过量食用应予避免,以免增加胃肠道负担,导致腹胀、腹痛等不适。此外,对菠萝蜜过敏的人必须避免食用,以防引发皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应。
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2023-07-23 浏览100
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