39问医生

纯牛奶热到100°C可以喝吗

纯牛奶热到100°C一般是不可以喝的。

纯牛奶的保质期相对比较长，但是如果已经热到了100°C，此时可能会导致里面的营养成分发生改变，而且里面也会滋生大量的细菌。喝了以后可能会给胃肠器官带来负担，从而出现腹痛、腹泻等现象，甚至还会伴有呕吐的症状。如果自身的体质比较弱，而且存在对乳糖不耐受的情况，此时喝了以后可能会出现腹胀、腹痛等症状，所以是不可以喝的。

如果喝了以后出现不适症状，可以通过腹部顺时针按摩的方式进行改善，也可以通过多喝水的方式进行缓解。必要时，还可以遵医嘱使用枯草杆菌二联活菌颗粒、双歧杆菌三联活菌散等药物进行治疗。