炼乳泡开水喝一般有营养。
炼乳是一种发酵的乳品，主要是用牛奶经过浓缩、发酵制成，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量喝可以补充身体所需的营养物质，还可以提高身体的抵抗力。
但是要注意适量喝，因为炼乳属于高热量的食物，如果大量喝可能会导致热量无法及时消耗，在体内堆积，容易引起肥胖。另外，患有糖尿病的患者一般是不建议喝的，因为炼乳中的含糖量比较高，可能会导致血糖升高，不利于疾病的恢复。
在日常生活中要养成良好的生活习惯，注意饮食营养均衡，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，例如苹果、西红柿等，不要吃辛辣刺激类食物，例如辣椒、洋葱等。
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