茄子是补铁的蔬菜吗_39问医生

茄子是补铁的蔬菜吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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茄子一般不具有补铁的作用，也不属于补铁的蔬菜。

茄子是一种比较常见的蔬菜，里面含有比较丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适当吃茄子可以补充身体所需的营养，对身体健康有一定的好处。但是茄子不具有补铁的作用，也不属于补铁的蔬菜，补铁的蔬菜包括菠菜、芹菜等。

如果身体出现缺铁的情况，可以在医生的指导下，使用硫酸亚铁片、右旋糖酐铁口服液等药物进行治疗。在日常生活中要注意合理饮食，多吃一些含铁量比较高的食物，比如猪肝、菠菜等。每天适当的坚持体育锻炼，可以帮助身体提高免疫力，减少疾病的发生。

2023-07-23 浏览100次

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