基围虾过了一夜一般是不建议吃的。
基围虾是一种营养价值比较丰富的食物，其中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等，适当吃可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。但如果基围虾已经过了一夜，可能会滋生大量细菌，出现变质的情况，吃了以后可能会刺激胃肠黏膜，出现腹痛、腹泻等症状，严重时甚至会引起食物中毒，出现头晕、恶心、呕吐等症状，对身体造成一定伤害。
如果吃了过期的基围虾，并出现上述症状，可以通过多喝水的方式进行改善，必要时可在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等药物进行治疗，能够起到消除炎症，控制感染的作用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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