酵母发面做的馒头吃了一般不会对身体造成影响，但是如果摄入过多可能会影响胃肠道功能，所以在平时要控制好用量。
酵母发面属于一种比较常见的食品添加剂，里面含有大量的酵母菌，在平时适当吃可以刺激胃酸分泌，从而达到促进消化的作用。如果在平时吃的量比较少，一般不会给胃肠器官带来负担，也不会出现其他明显的不适症状。
虽然酵母发面的好处有很多，但是里面含有大量的酵母菌，如果在平时食用过多，可能会给胃肠器官增加负担，从而出现腹胀、腹痛等症状，所以在平时要控制好用量。
在日常生活中，一定要合理饮食，尽量吃清淡易消化的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜。
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