吃松花蛋一般不会长胖。
松花蛋是一种腌制食品，主要是由于鸡蛋或者鸭蛋在腌制过程中，添加食盐、生石灰、纯碱等成分所形成的，其中含有蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，适量吃松花蛋可以补充身体所需要的营养，一般情况下不会长胖。但是由于松花蛋中含有一定的铅，如果吃的太多可能会影响身体健康，甚至会出现铅中毒的情况。
在日常生活中，建议养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，还要注意营养均衡，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，以及高蛋白类的食物，比如苹果、西红柿、牛奶、鸡蛋等，有利于补充身体所需要的营养成分。另外，建议日常要适当运动，如外出爬山、跑步等，可以帮助机体提高免疫力。
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