柿子和牛奶间隔一个小时左右可以一起吃。
柿子中含有大量的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质，适当吃柿子能够补充身体所需要的营养，还可以起到润肠通便的作用。牛奶中含有丰富的钙元素、蛋白质、脂肪等营养物质，适当喝牛奶能够补充身体所需要的营养，增强身体抵抗力。柿子和牛奶一起吃通常不会发生不良反应，但是柿子中的鞣酸与牛奶中的蛋白质结合可能会发生沉淀，从而影响胃肠道蠕动，所以建议间隔一个小时左右再吃。
在日常生活中合理调整饮食习惯，荤素搭配、合理饮食，避免吃辛辣刺激、生冷的食物，还要控制烟酒以及浓咖啡、浓茶等刺激性饮品的摄入，对身体健康有一定的好处。
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