39问医生

黄鳝适合什么样的人吃

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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黄鳝适合消化功能较差、气血不足、身体虚弱等人群食用。

黄鳝属于一种营养价值比较高的食物,其中含有丰富的蛋白质、钙元素、磷元素、铁元素等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养,同时还可以提高身体的免疫力。黄鳝中含有一定的卵磷脂,适量食用可以促进大脑的发育,对于增强记忆力有一定的辅助作用。黄鳝中的营养成分比较丰富,适量食用可以促进胃肠道蠕动,对于消化功能较差、气血不足、身体虚弱等人群食用,可以起到辅助改善的作用。

虽然黄鳝的好处有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对黄鳝过敏的人群,同时患有肝炎、胆囊炎等疾病的患者也不建议食用,以免加重病情。

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2023-07-23 浏览100
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