39问医生

番茄土豆炖牛肉的功效与作用

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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番茄土豆炖牛肉具有补充营养、增强体质的功效和作用。

番茄含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,而牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分,两种食物一起炖,可以补充身体所需要的营养成分,其中的营养成分也不会发生冲突反应,所以一般不会对身体造成影响。

虽然番茄土豆炖牛肉的好处有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对番茄或土豆过敏的人群,同时胃肠功能不好的人群也要避免食用,以免加重胃肠负担,出现腹痛、腹胀等症状。

在日常生活中,建议养成良好的饮食习惯,注意饮食营养均衡,还要保持充足的睡眠,避免熬夜,有利于身体健康。

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2023-07-23 浏览100
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