玉米胡萝卜黄豆一般能在一起吃，但不建议过量食用。
玉米中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素等营养成分，可以起到辅助降血压、降血脂等功效。黄豆中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，可以起到辅助降低胆固醇等功效。通常情况下，玉米、胡萝卜、黄豆三者的成分并不冲突，一般可以一起吃，可以补充机体所需要的营养成分，有助于增强机体的免疫力。
但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现上述不适症状，可以遵医嘱服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物进行治疗。同时，还需要保持营养均衡，可以适当进食新鲜的水果蔬菜。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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