苹果蒸瘦肉汤的功效和作用是补充营养，促进消化。
苹果蒸瘦肉汤的主要食材是苹果和瘦肉，苹果中含有丰富的维生素、膳食纤维、苹果酸、果胶等营养成分，瘦肉中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，两者一起食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
虽然苹果蒸瘦肉汤的好处有很多，但要避免长期过量食用，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体健康。另外，对苹果、瘦肉过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应。
在日常生活中，要注意饮食健康，可以吃鸡蛋、鱼肉、胡萝卜、白菜等富含优质蛋白、维生素的食物，提高身体免疫力。还要保持心情舒畅，避免出现焦虑、抑郁等不良情绪。
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