小米和赤小豆粥具有补充营养、健脾养胃、利尿消肿等功效与作用。
1、补充营养
小米和赤小豆粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
2、健脾养胃
小米和赤小豆粥含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以起到健脾养胃的作用。
3、利尿消肿
小米和赤小豆粥含有丰富的钾元素，适量食用可以促进体内多余水分的排出，有利于改善身体浮肿的情况。
除此之外，还有养心安神等功效与作用。虽然小米和赤小豆粥的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对小米和赤小豆过敏的人群，以免出现不良反应。
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