大米南瓜粥具有补充营养、缓解便秘的功效与作用，但对于糖尿病患者、胃肠功能紊乱的人群一般不建议食用。
1、功效与作用
大米南瓜粥是用大米和南瓜熬制而成，大米中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，南瓜中含有维生素、膳食纤维、氨基酸等营养成分，两者一起熬粥食用，可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
2、禁忌
大米南瓜粥中的糖分含量比较高，糖尿病患者不宜食用，以免导致血糖升高，不利于血糖控制。同时，胃肠功能紊乱的人群也不建议食用，以免导致胃肠负担加重，引起腹痛、腹泻等症状。
除此之外，还要避免与海鲜、红薯等食物同食，以免引起不良反应。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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