吃核桃仁可以补充蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等。
1、蛋白质
核桃仁中含有丰富的蛋白质，可以补充人体所需要的营养物质，有利于增强身体的抵抗能力。
2、不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸，可以辅助降低血液中的甘油三酯和胆固醇，有利于预防心脑血管疾病。
3、微量元素
核桃仁中含有丰富的钙元素、铁元素、磷元素等微量元素，可以补充人体所需要的微量元素，可以促进人体的生长发育。
除此之外，还可以补充维生素E、亚麻酸等营养成分。但核桃仁不能过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
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