木耳冻了好几天一般是能吃的，但是如果出现变质的情况，则不建议吃。
木耳是一种比较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当吃可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。木耳在冷冻的过程中，一般不会导致营养成分流失，也不会产生有害物质，所以是可以吃的。但是如果木耳冷冻的时间比较长，可能会导致细菌滋生，出现变质的情况，这种情况下则不建议吃，以免引起胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状。
如果出现上述症状，患者可以在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗，能够达到消除炎症、保护肠道黏膜的作用。同时，也要合理调整饮食习惯，适当吃新鲜的水果和蔬菜，以及富含优质蛋白的食物，对身体有一定的好处。
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