39问医生

红豆可以和红薯一起熬粥吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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红豆和红薯一般可以一起熬粥,但要注意适量食用。

红豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质,具有辅助利尿消肿、健脾益胃等功效。红薯含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养物质,具有辅助通便、补充营养等功效。红豆和红薯的营养成分一般不会相互作用,通常可以一起熬粥,适量食用不会对身体造成不良影响。

需要注意的是,红豆和红薯一起熬的粥要注意适量食用,以免加重胃肠负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现上述不适症状,可以在医生的指导下服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物进行治疗。

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2023-07-23 浏览100
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