香蕉和开水不能一起吃吗_39问医生

香蕉和开水不能一起吃吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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香蕉和开水一般不能一起吃。

香蕉和开水不建议一起吃，因为香蕉中含有大量的维生素C，而开水中含有较多的矿物质，维生素C会被二者相互抵消，降低二者的营养价值。香蕉中含有大量的膳食纤维，开水中含有碳酸氢钠，二者相互反应，会产生化学反应，产生沉淀，影响胃肠道的消化和吸收，导致腹泻、腹痛等症状。

香蕉中含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、钙等营养物质，适当食用可以补充身体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，预防便秘。开水中含有丰富的矿物质，适当喝开水可以促进身体新陈代谢，有利于身体健康。

2023-07-23 浏览100次

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香蕉和开水不能一起吃吗