晚上喝酸梅汤饮料可能会胖，但不一定会胖。
酸梅汤是一种常见的消暑饮料，由乌梅、山楂、甘草、冰糖等制成，酸甜可口，富含维生素、柠檬酸、苹果酸等营养物质。晚上喝酸梅汤饮料会导致身体摄入较多的糖分，如果身体不能及时将糖分代谢，就会转化成脂肪，从而导致肥胖。但如果身体代谢能力较强，就不会出现脂肪堆积的情况，也不会导致肥胖。
建议晚上喝酸梅汤饮料时不要喝太多，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等症状。平时要注意饮食均衡，少吃高糖、高脂肪的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果。另外，还要适当运动，如外出爬山、跑步等，有助于提高身体的新陈代谢。
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