喝酒酿蛋一般不会长胖，但是需要控制好用量。
酒酿蛋里面含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、矿物质等营养成分，适当食用以后，可以为身体补充所需要的营养，也可以维持体内营养均衡。另外，适当食用酒酿蛋以后，可以增强自身的体质，在一定程度上还可以达到健脾开胃的目的。虽然酒酿蛋的功效有很多，但是里面的脂肪含量比较多，吃过多以后，可能会给胃肠器官增加负担，从而出现腹痛、腹胀等症状，甚至还会伴有恶心、呕吐的症状。
在日常生活中，一定要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，从而为身体补充所需要的营养。但是避免吃油脂含量偏高的食物，也要避免吃糖分含量偏高的食物。
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