大米和小米饭的功效与作用一般包括补充营养、缓解饥饿等。
1、补充营养
大米和小米饭都是日常生活中常见的主食，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养，提供能量，有助于身体健康。
2、缓解饥饿
大米和小米饭都含有丰富的碳水化合物，适量食用可以增加饱腹感，缓解饥饿。
除此之外，还可以起到健脾养胃、补肾等作用。但不建议一次性食用过多，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，日常生活中要注意营养均衡，不要长时间吃单一的主食，可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物，如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。
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