茄子和白菜能一起炒着吃吗_39问医生

茄子和白菜能一起炒着吃吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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一般情况下，茄子和白菜可以一起炒着吃。

茄子和白菜都是日常生活中比较常见的蔬菜，茄子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分，白菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分。这两种食物的营养成分并不会产生冲突，而且还可以补充身体所需的营养成分，所以茄子和白菜可以一起炒着吃。

但是在吃茄子和白菜时，要注意茄子和白菜的摄入量，不要吃太多，以免加重胃肠负担，出现腹痛、腹泻等症状。此外，日常生活中要注意饮食营养均衡，不要挑食偏食，也不要暴饮暴食，以免对身体造成不良影响。

2023-07-23 浏览100次

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