39问医生

每天吃炒过的蚕豆好不好

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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每天吃炒过的蚕豆一般不好,可能会导致身体出现不适。

蚕豆是一种营养价值比较高的食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,有助于增强体质。但蚕豆中含有的蛋白质比较多,如果每天大量食用,可能会导致胃肠负担加重,从而引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。而且蚕豆中含有的嘌呤物质也比较多,如果每天大量食用,可能会导致体内尿酸水平升高,容易诱发痛风,从而出现关节红肿、疼痛等不适症状。

在日常生活中,建议养成良好的饮食习惯,注意营养均衡,避免暴饮暴食,以免影响身体健康。

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2023-07-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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