孜然粉的功效与作用及食用方法_39问医生

孜然粉的功效与作用及食用方法

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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孜然粉具有提升食欲、补充营养的功效与作用，可以直接食用。

孜然粉是生活中比较常见的调味品，其主要成分是芥末，可以用于制作凉拌菜、烧烤等。在制作凉拌菜时，可以适量放入孜然粉，能够使菜品的味道更加鲜美，同时也能够增加食欲。同时，该调味品中也含有丰富的营养物质，比如蛋白质、维生素等，适量食用能够补充身体所需的营养，有利于身体健康。

但要注意，在食用孜然粉时要适量，不要一次性食用过多，以免对胃肠造成负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。平时要注意饮食营养均衡，不要偏食挑食，避免导致营养不良。

2023-07-23 浏览100次

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