胡萝卜发芽能吃吗

刘泽群 主治医师 三甲
广州市妇女儿童医疗中心 妇产科

胡萝卜发芽后仍可食用,但腐烂变质则不可食用 。这是因为胡萝卜发芽过程中,其内部结构并未发生明显变化,营养成分也未受到破坏,因此仍可作为食材使用。然而,如果胡萝卜发芽后出现腐烂或变质的现象,可能是由于微生物滋生导致的,此时食用可能会引起食物中毒或肠胃不适,因此不可食用。

2022-08-24 14:09 举报
食物中毒 就诊必看
就诊科室: 急救
是否医保:
治疗费用: 根据不同医院,收费标准不一致,市三甲医院约(3000 —— 8000元)
就诊准备: 记得自己吃过的食物,说清楚自己的饮食
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