红曲粉通常具有降血脂、健脾消食以及活血化瘀等功效。可用于酿酒、制醋以及做豆腐乳着色剂和调味剂。
药用红曲粉通常含有类似他汀成分，能够降低血脂，对高血压患者有一定帮助。同时红曲甘微温入脾，具有健脾消食以及活血暖胃功效，既治食积不化及脘腹胀满之症，又治冷滞赤白痢等。此外，红曲具有改善血液流变性、抗炎等作用，可运用于活血化瘀药、祛风湿用药中，常见的中成药有大黄化瘀丸、舒筋活络酒等。
使用红曲粉期间，应注意用量不能过多，此外，脾阴不足以及无食积瘀滞者不建议使用。
药用红曲粉通常含有类似他汀成分，能够降低血脂，对高血压患者有一定帮助。同时红曲甘微温入脾，具有健脾消食以及活血暖胃功效，既治食积不化及脘腹胀满之症，又治冷滞赤白痢等。此外，红曲具有改善血液流变性、抗炎等作用，可运用于活血化瘀药、祛风湿用药中，常见的中成药有大黄化瘀丸、舒筋活络酒等。
使用红曲粉期间，应注意用量不能过多，此外，脾阴不足以及无食积瘀滞者不建议使用。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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