39问医生

夏吃姜的功效与作用

尚青华 心血管科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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夏吃姜的功效与作用一般有脾胃虚寒、祛风散寒等。
1、脾胃虚寒:在炎热的夏天,人体受到热的侵袭或过度出汗,导致消化液分泌减少。而生姜中的姜酚能刺激舌头的味觉神经和胃黏膜上的感受器,通过神经反射,促进胃肠充血和消化液分泌,从而刺激食欲,健脾消食,增进食欲。2、夏天,人们喜欢吃凉的食品。如果暴饮暴食,很容易导致脾胃虚寒,腹痛,腹泻等症状。生姜具有温中、散寒、止痛的功效。同时,生姜的挥发油能促进血液循环,刺激大脑皮层、心脏的呼吸中枢和血管舒缩中枢。在饮食中加入一些生姜来提神,祛风散寒,防止胃寒受凉。
建议患有阴虚火旺、有痈肿疔疮、肺炎、肺脓肿等患者,不宜多食,以免出现不适。
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2022-08-27 浏览100
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