即食冰糖燕窝的功效与作用一般包括清肺、滋补脾胃、调养身体等，食用方法通常包括炖煮等。
1、清肺：清肺解毒润燥是冰糖燕窝的重要功效之一，尤其是对于生活中喜欢抽烟的人。平时可以适当食用冰糖燕窝，可以清除肺部堆积的所有尼古丁和各种毒素，改善肺功能。2、滋补脾胃：冰糖燕窝口感滑嫩，味道清香诱人。人们食用后，既可以吸收丰富的营养又可以滋养脾胃，改善脾胃功能。通常情况下，当人们出现恶心、呕吐、反酸、胃痛等不良症状时，适当食用冰糖燕窝可以使症状好转。3、保重身体：冰糖燕窝营养价值极高，滋补效果明显。通常适合那些大病初愈或体弱多病的人，可以使人体尽快恢复正常状态。冰糖燕窝还可以改善人体肾功能，预防和缓解肾虚，对肾虚引起的尿频和体虚多尿有调理作用。
燕窝含有的活性多肽化合物，不建议癌症晚期患者使用，一般会加速癌细胞的增殖。
1、清肺：清肺解毒润燥是冰糖燕窝的重要功效之一，尤其是对于生活中喜欢抽烟的人。平时可以适当食用冰糖燕窝，可以清除肺部堆积的所有尼古丁和各种毒素，改善肺功能。2、滋补脾胃：冰糖燕窝口感滑嫩，味道清香诱人。人们食用后，既可以吸收丰富的营养又可以滋养脾胃，改善脾胃功能。通常情况下，当人们出现恶心、呕吐、反酸、胃痛等不良症状时，适当食用冰糖燕窝可以使症状好转。3、保重身体：冰糖燕窝营养价值极高，滋补效果明显。通常适合那些大病初愈或体弱多病的人，可以使人体尽快恢复正常状态。冰糖燕窝还可以改善人体肾功能，预防和缓解肾虚，对肾虚引起的尿频和体虚多尿有调理作用。
燕窝含有的活性多肽化合物，不建议癌症晚期患者使用，一般会加速癌细胞的增殖。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
