桔饼炖鸡蛋的功效与作用一般包括健脾和胃、止咳化痰、消除疲劳等。
1、健脾和胃：桔饼色泽橙红，不含任何色素，口感细腻。桔饼是由橘子皮加工而成的天然食品，桔饼炖鸡蛋有开胃、理气、止渴、润肺的功效。2、止咳化痰：桔饼中含有大量的挥发油成分，桔饼炖鸡蛋时，加点白糖，有润肺生津、止咳、益肺的作用。所以适量吃桔饼炖鸡蛋，有止咳化痰的功效。3、消除疲劳：鸡蛋中含有大量的维生素C，橙饼中含有柠檬酸等成分。其中维生素C有美容作用，而柠檬酸有消除疲劳的作用。适量食用对人体健康有益。
不建议吃太多，肠胃不好的人吃多了，容易导致腹痛。
1、健脾和胃：桔饼色泽橙红，不含任何色素，口感细腻。桔饼是由橘子皮加工而成的天然食品，桔饼炖鸡蛋有开胃、理气、止渴、润肺的功效。2、止咳化痰：桔饼中含有大量的挥发油成分，桔饼炖鸡蛋时，加点白糖，有润肺生津、止咳、益肺的作用。所以适量吃桔饼炖鸡蛋，有止咳化痰的功效。3、消除疲劳：鸡蛋中含有大量的维生素C，橙饼中含有柠檬酸等成分。其中维生素C有美容作用，而柠檬酸有消除疲劳的作用。适量食用对人体健康有益。
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