鸭肝一般有保护眼睛、预防夜盲症等功效，有增强免疫力、补血等作用。患者不能长期食用，可能会引起中毒。
1、鸭肝中富含维生素A，患者吃了能快速吸收和利用，具有保护眼睛、预防夜盲症等作用。鸭肝中所含的维生素C和微量元素硒，可以增强患者免疫力。3、鸭肝富含微量元素铁，可以促进血红细胞再生，对气血不足、贫血的患者有好处。患者要注意尽量少吃鸭肝，也要避免长时间吃，可能会造成中毒，对患者的身体健康有很大影响。
建议患者饮食清淡，以素食为主，多吃高纤维素，低脂肪，低胆固醇的食物。
1、鸭肝中富含维生素A，患者吃了能快速吸收和利用，具有保护眼睛、预防夜盲症等作用。鸭肝中所含的维生素C和微量元素硒，可以增强患者免疫力。3、鸭肝富含微量元素铁，可以促进血红细胞再生，对气血不足、贫血的患者有好处。患者要注意尽量少吃鸭肝，也要避免长时间吃，可能会造成中毒，对患者的身体健康有很大影响。
建议患者饮食清淡，以素食为主，多吃高纤维素，低脂肪，低胆固醇的食物。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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