奶白菜通常有清热解毒、护发明目、健脾和美容护肤等功效与作用。建议产后妇女、特殊体质和阳虚体质等不适合食用。
1、清热解毒：奶白菜可以提高体质，因为它是寒性食物，可以清热解毒，经期女性或虚寒者宜忌用。2、护发明目：含有维生素B，有促进头发生长的作用，使头发呈现自然光泽，富含钙能增加眼壁的弹性，防止近视的发生和发展。3、健脾：适用于脾气虚弱、运化不济引起的腹胀、食欲不振和肢体疲乏无力等。4、美容护肤：含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞的正常功能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤水润细嫩。增强皮肤张力，消除皱纹。富含维生素E，能抑制皮肤衰老，防止色素沉着。牛奶白菜可以补充维生素，有利于促进皮肤新陈代谢，也有美容养颜的功效，有利于抗衰老。
建议产后妇女、特殊体质和阳虚体质等不适合食用。
1、清热解毒：奶白菜可以提高体质，因为它是寒性食物，可以清热解毒，经期女性或虚寒者宜忌用。2、护发明目：含有维生素B，有促进头发生长的作用，使头发呈现自然光泽，富含钙能增加眼壁的弹性，防止近视的发生和发展。3、健脾：适用于脾气虚弱、运化不济引起的腹胀、食欲不振和肢体疲乏无力等。4、美容护肤：含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞的正常功能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤水润细嫩。增强皮肤张力，消除皱纹。富含维生素E，能抑制皮肤衰老，防止色素沉着。牛奶白菜可以补充维生素，有利于促进皮肤新陈代谢，也有美容养颜的功效，有利于抗衰老。
建议产后妇女、特殊体质和阳虚体质等不适合食用。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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