商陆叶绿叶一般可以炒着吃。
商陆有两种，一种茎是紫红色的，有害不能食用，另一种茎是绿色的，可以食用。是一种优质野菜，第二年春天发芽的芽可以食用。商陆多分布于湖北、江西等地区。每年6-8月开花，秋季至次年春季植株成熟。此时可以采摘茎干绿色的商陆，油炸食用，有通利的作用，紫红茎的商陆虽然不能食用，但其植株可以加工入药。
建议不要吃太多，会导致恶心呕吐、腹泻头痛和烦躁抽搐等中毒症状。严重者可出现血压下降和昏迷等状况，孕妇禁用，紫色茎的商陆叶有毒，不能食用。
商陆有两种，一种茎是紫红色的，有害不能食用，另一种茎是绿色的，可以食用。是一种优质野菜，第二年春天发芽的芽可以食用。商陆多分布于湖北、江西等地区。每年6-8月开花，秋季至次年春季植株成熟。此时可以采摘茎干绿色的商陆，油炸食用，有通利的作用，紫红茎的商陆虽然不能食用，但其植株可以加工入药。
建议不要吃太多，会导致恶心呕吐、腹泻头痛和烦躁抽搐等中毒症状。严重者可出现血压下降和昏迷等状况，孕妇禁用，紫色茎的商陆叶有毒，不能食用。
首都医科大学附属北京儿童医院
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