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茴香籽炒熟后的功效

尚青华 心血管科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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茴香籽炒熟后一般具有散寒止痛、理气和胃、抗菌和护肝利胆等功效。
1、散寒止痛:茴香籽炒熟后具有散寒止痛的功效,对寒湿气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛、腹胀便溏、疝气等有很好的疗效。2、理气和胃:在胃寒、呕吐、食欲不振和胃痛的情况下,可以用茴香籽炒熟后配合干姜、木香来理气和胃。3、抗菌:炒小茴香可以炸出茴香油,茴香油中的茴香醚成分还具有抗菌作用,可以帮助杀死胃肠道中的有害细菌,促进炎症和溃疡的愈合。4、护肝利胆:肝胆是人体非常重要的器官,茴香籽不仅能保持肝胆的功能正常,还能促进人体胆汁的分泌。使胆固醇转化为胆汁排出体外,因此也有降胆固醇作用。
阴虚者不建议食用炒茴香籽,易引起肠胃不适。
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2022-09-07 浏览100
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