刺儿菜的功效与作用一般有止血、抗炎、镇痛、杀菌和利尿等。
1、止血作用：菠菜富含胶体，能生成血小板，缩短凝血时间，具有止血作用。可以治疗咯血、排尿、便血和外伤性出血。2、抗炎镇痛：菠菜可以减轻炎症和疼痛。能有效缓解疼痛，大大减轻疼痛。3、杀菌效果：菠菜能有效抑制志贺菌、鼠伤寒菌和金黄色葡萄球菌。不仅如此，还能降低血液中胆固醇的含量。4、利尿：菠菜具有良好的利尿作用。可以清除人体内多余的水分和积聚的毒素，促进血液和水的新陈代谢，并可用于尿路感染。
建议胃肠不好、泄泻、气血亏损、脾胃差避免食用。
1、止血作用：菠菜富含胶体，能生成血小板，缩短凝血时间，具有止血作用。可以治疗咯血、排尿、便血和外伤性出血。2、抗炎镇痛：菠菜可以减轻炎症和疼痛。能有效缓解疼痛，大大减轻疼痛。3、杀菌效果：菠菜能有效抑制志贺菌、鼠伤寒菌和金黄色葡萄球菌。不仅如此，还能降低血液中胆固醇的含量。4、利尿：菠菜具有良好的利尿作用。可以清除人体内多余的水分和积聚的毒素，促进血液和水的新陈代谢，并可用于尿路感染。
建议胃肠不好、泄泻、气血亏损、脾胃差避免食用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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