39问医生

山羊肉的功效与作用

尚青华 心血管科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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山羊肉的功效与作用一般有促进新陈代谢、预防胃肠疾病、暖胃补肾和补充营养等。
1、促进新陈代谢:山羊肉对人体新陈代谢以及营养吸收有很大的促进作用。2、预防胃肠疾病:山羊肉可以保护人体胃壁,增加胃黏膜胃液分泌,提高胃肠道消化能力,预防胃肠疾病的发生。3、暖胃补肾:山羊肉是一种热性食物,可以暖胃,预防胃寒,还可以补肾。4、补充营养:山羊肉富含蛋白质、脂肪和脂肪酸、维生素A、镁等营养成分,适量食用可提供人体所需的多种营养。
建议高血脂患者应避免食用山羊肉,防止引起血脂升高。
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2022-09-07 浏览100
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