39问医生

痛风能不能吃豌豆粉怎么做凉粉

聂志扬 内科 副主任医师
北京医院 三级甲等
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痛风一般是可以吃豌豆粉凉粉的,但是要注意适量。

痛风可能是长期吃高嘌呤的食物引起的,还可能是尿酸排泄减少或尿酸生成增多导致的,进而会导致尿酸结晶沉积在关节内诱发痛风。豌豆粉凉粉中含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、维生素等营养成分。患者适当进食可以满足机体所需要的能量,有利于维持机体各组织器官的正常生理功能,同时对于增强机体的免疫力是有一定辅助作用的。

但是要注意进食的量,因为凉粉中的嘌呤含量是比较高的,如果吃太多可能会导致尿酸水平升高,进而会诱发痛风的症状,不利于疾病的治疗。

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2023-06-25 浏览100
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