通常情况下，平菇包饺子是否会出现食物中毒的情况，需要根据具体的情况进行综合考虑。
1、一般不会食物中毒
平菇属于菌类食物，里面含有丰富的维生素、氨基酸、多种矿物质等营养成分。适当吃平菇包饺子，可以为身体补充所需要的营养，也可以达到提鲜增味的作用。如果选择的平菇比较新鲜，而且在包饺子的时候，也没有出现变质的情况，此时食用以后，一般不会出现食物中毒的现象。
2、可能会食物中毒
如果吃的平菇已经变质，而且在包饺子时也不注意饮食卫生，可能会使食物表面滋生大量的细菌，此时食用以后，可能会刺激胃肠黏膜，从而出现食物中毒的现象。患者通常会表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。建议患者及时就医，通过催吐、洗胃等方式进行治疗。同时，患者可以遵医嘱使用左氧氟沙星、头孢呋辛酯等药物进行抗感染治疗。
在日常生活中，建议患者需要注意饮食健康，不要食用腐烂变质的食物，在吃饭时尽量煮熟。同时，患者还要注意饮食规律，避免暴饮暴食。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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北京协和医院
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六味能消丸
助消化，消肿，理风和胃。用于食物中毒症，积食不化，胃疼痛，胸腹肿胀，大便干燥，难产，胞衣脱落难等。
肠炎宁颗粒2克
清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。
盐酸米诺环素胶囊
本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染：1.尿道炎、男性非淋菌性尿道炎（NGU）、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。2.浅表性化脓性感染：痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿粉瘤、乳头状皮肤炎、甲沟炎、脓肿、鸡眼继发性感染、咽炎、泪囊炎、眼睑缘炎、麦粒肿、牙龈炎、牙冠周围炎、牙科性上腭窦炎、感染性上腭囊肿、牙周炎、外耳炎、外阴炎、阴道炎、创伤感染、手术后感染。3.深部化脓性疾病：乳腺炎、淋巴管（结）炎、颌下腺炎、骨髓炎、骨炎。4.急慢性支气管炎、喘息型支气管炎、支气管扩张、支气管肺炎、细菌性肺炎、异型肺炎、肺部化脓症。5.梅毒。6.中耳炎、副鼻窦炎、颌下腺炎。7.痢疾、肠炎、感染性食物中毒、胆管炎、胆囊炎。8.腹膜炎。9.败血症、菌血症。
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