西红柿炒平菇会食物中毒吗

西红柿炒平菇一般不会食物中毒。

西红柿是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素B1、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质，平菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质，适量食用西红柿炒平菇可以补充身体所需的营养物质，一般不会引起食物中毒。

虽然西红柿炒平菇的营养丰富，但平菇中含有一定量的秋水仙碱，如果食用过多，可能会导致秋水仙碱中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。另外，西红柿炒平菇的热量比较高，如果过量食用，可能会导致热量堆积，从而引起肥胖。

如果食用西红柿炒平菇后出现不适症状，应及时前往医院就诊，在医生指导下查明原因对因治疗。

西红柿炒平菇一般不会造成食物中毒。
1、平菇和西红柿可以一起吃，成分不会冲突。平菇和西红柿富含维生素C，有利于补充人体营养。2、平菇与其他食物一起烹饪味道比较好，平菇也含有维生素D，经常食用对促进骨骼健康有一定作用。西红柿富含维生素A、维生素B1以及维生素B2等物质，一般为红色或橙色，也有粉红色或黄色，属于普通蔬菜。3、但无论吃平菇还是西红柿，一次都不能吃太多，否则会导致消化不良和肠胃气胀等症状。
建议平时需要注意肉类和蔬菜的合理搭配，加强营养。